На Кипре произрастает около 140 эндемиков (большинство из них можно встретить в горах Троодоса и Киренеи), то есть растений не встречающихся больше нигде, кроме как здесь. Остров богат удивительной флорой. Конечно же все слышали про рожковое дерево и повсеместно произрастающую оливу. Раз все слышали, то мы о них говорить не будем. А расскажем вам о таких растениях, о которых вы, может быть, и не знали.
1
Клубничное дерево
Так его гордо величают киприоты. Это название рисует в воображении весьма аппетитные картинки. Клубника на дереве? Идеально. И вкусно и нагибаться не нужно.
Но, увы, должен вас разочаровать: клубнички на этом дереве не растут. Плоды даже внешне не очень похожи. Скажем так, не перепутаете. И если вы посмотрите на кипрское «клубничное» дерево вживую, а потом в гугл, то обнаружите несоответствие и непохожесть того, что покажет гугл и того, что увидите вы. Наше кипрское дерево на самом деле вовсе не клубничное: оно называется красное греческое земляничное. Но все это не мешает ему быть крайне любопытным представителем флоры.
Описание и ареал произрастания: Это невысокое дерево (как правило до 5 метров) с крепкими кожистыми не опадающими листьями встречается в основном в горах Троодоса. Причем интересно, что чем выше в горы, тем больше деревья и крупнее их плоды. А на подножиях земляничник вообще легко спутать с кустарником.
Дерево, как правило, растет недолго, до 50 лет. Но в мире есть два земляничника, возраст которых превышает тысячу лет. Стволы этих старичков более 4 метров в обхвате.
Можно ли есть: да, плоды сьедобны. Но не могут похвастаться какой-то особой сочностью или чумовой палитрой вкуса. Один раз попробовал, поудивлялся, и все. Больше вряд ли захочешь. Вкус ягод сладковато-кислый, текстура мучнистая. Возможно, из ягод земляничника делают какие-то настойки или что-то еще, но лично я никогда не встречал у местных ни одного блюда с плодами этого дерева. В интернете об использовании плодов землячника в приготовлении еды и напитков я так же ничего не встретил.
Что еще делать: в первую очередь любоваться. Народное название земляничника: бесстыдница. И оно красноречиво описывает суть красоты дерева. Но чтобы полюбоваться нашей бесстыдницей подойдет не любое время года. Летом, весной и зимой земляничник ничем сильно от других деревьев не отличается. Зато осенью бесстыдница готова показать любому туристу все свои прелести! Когда все растения сбрасывают листья — земляничник идет дальше: он сбрасывает кору. Кора дерева ярко красная. В итоге пространство вокруг земляничника окрашивается в ярко-красный, почти кровавый цвет. Когда деревьев много, они превращают обычный лес — в сказочный, волшебный. Тут впору снимать фильмы про эльфов, гномов и фей.
Сам ствол земляничника при этом остается полностью голым, что еще больше добавляет колорита пейзажу.
Но деревом можно не только любоваться, есть у него и прикладное значение. Листья используются для дубления кожи. Древесина отлично подходит для создания поделок. Но, конечно же, важно не забывать, что самовольная вырубка деревьев на Кипре запрещена и карается довольно жестко: штрафом в 5 тысяч евро или даже тюремным сроком.
2
Опунция инжирная
Она же опунция индийская, она же королева кактусов. Последнее название на Кипре особенно оправдано, поскольку это самый многочисленный и распространенный представитель семейства кактусовых на острове.
Описание и ареал произрастания: Опунция произрастает повсеместно на территории Кипра исключая лишь холодные высокогорные районы. Кактус имеет довольно внушительные размеры, с годами превращается в целое дерево с мощным стволом, напоминающим обычные стволы деревьев.
Можно ли есть: в любом уважающем себя супермаркете Мексики во фруктовом отделе всегда есть корзина со стеблями опунции. Тут ее в основном жарят, делая что-то вроде стейков или используют в салат. Но Кипру есть чем ответить Мексике! У нас опунция продается не круглый год и не стеблями, а «плодами», но любой желающий без проблем может отведать кактуса. Плоды, внешне отдаленно напоминающие инжир (отсюда название «Опунция инжирная») имеют сладкую, сочную яркую оранжевую или фиолетовую мякоть, наполненную большим количеством мелких косточек. Сказать, что это потрясающе вкусно и лучше, чем манго, лично у меня язык не повернется. Однако, раз супермаркеты продают опунцию повсеместно — этот «фрукт» пользуется популярностью.
Кстати в супермаркет ехать совсем необязательно. В сезон (конец лета) плоды опунции можно рвать просто так. Полно ничейных кактусов, которые можно обдирать сколько душе угодно.
Конечно же надо помнить, что кактус «голыми руками не возьмешь». Даже если просто аккуратно схватиться за плод кончиками пальцев, в том месте где визуально никаких колючек нет, все — привет. Будете ходить с колючками в руке пару дней. Избавиться от них почти невозможно. Правда это не больно, но весьма неприятно. Со временем они отлетят сами.
Что еще делать: из-за своей колючести, огромности и неприхотливости — опунция используется местными жителями в качестве живой изгороди. Через такую ни один вор не рискнет лезть.
Еще плоды кактуса используются в лечебных целях. К примеру в аптеках продают эксктракт опунции, который применяют для похудения. Так же опунция помогает улучшить кожу, помогает бороться с воспалительными процессами, используется в лечении остеопороза.
3
Кипрский кедр
Когда-то давно, когда климат на Кипре был иным, этот эндемик был настолько многочисленный, что на территории острова проходили лесозаготовки и кедр вывозился в Грецию и другие страны. Увы, те времена давно прошли, но тем не менее кипрский кедр по прежнему легко встретить в горах. Есть даже целая кедровая долина глубоко в центре острова. Близ деревни Ставрос тис Псокас. Не смотря на то, что до этой долины довольно долго ехать из любого города Кипра — путешествие туда все же стоит сделать. В долине невероятные виды и особенный воздух.
Описание и ареал произрастания: кипрский кедр повсеместно растет в горах Кипра на высоте от 400 метров. Внешне кипрский кедр весьма отличается от привычного многим россиянам сибирского кедра. И это неудивительно. Ведь сибирский кедр это и не кедр вовсе, а кедровая сосна.
Кипрский эндемик заметно ниже своих гималайского и атласского собратьев. И хвоя его визуально короче. Оттого деревья выглядят будто пушистыми. Поэтому второе название местного кедра: «короткохвойный».
Можно ли есть: и можно, и нужно. Кедровые семечки эндемика имеют отличный вкус. Правда набрать мешок шишек на Кипре у вас вряд ли получится. Но попробовать точно можно.
Что еще делать: кроме как полюбоваться красивым деревом, подышать чистым воздухом и съесть несколько орешков — пожалуй больше ничего турист с кедром сделать не сможет. Вообще древесина кедра считается лучшим строительным материалом в мире — за его прочность, долговечность, антисептические свойства. Но конкретно кипрский эндемик не растет в таких количествах, чтобы его использовали в промышленных масштабах.
4
Рябина Ария
Большой выбор диких ягод это увы не то, чем может похвастаться Кипр. Тут их почти нет. Шиповник, вышеописанное клубничное дерево, дикая вишня. Но ими вас уже не удивишь. Поэтому давайте рассмотрим наименее известную кипрскую ягоду. Рябина Ария совсем не похожа на ту рябину, что вы привыкли видеть в русском лесу.
Описание и ареал произрастания: Рябина Ария еще один любитель высоких гор. Растет только на высоте от 500 метров. Ниже спускаться не желает. На Кипре рябина Ария большей частью растет возле вершины Олимбос. Она, как и клубничное дерево, имеет свойство наряжать осенний кипрский лес в яркие пестрые цвета. Листья осенью превращаются в микс коричневого, бурого, зеленого и желтого цветов. Ярко-красные крупные (по сравнению с обычной рябиной крупнее раза в два) ягоды, растущие гроздьями. Все это выглядит красиво и живописно, особенно на фоне простирающихся бескрайних гор и обрывов. Рябина Ария старается селиться там, где фантастические виды.
Можно ли есть: можно. Но не нужно. Ягоды, в силу мучнистой текстуры, увы, не очень вкусные. Хоть и сьедобные. Можно опять же разок попробовать в качестве чего-то нового и идти дальше.
Что еще делать: рябину Ария выращивают на садовых участках в качестве декоративного дерева, поскольку она весьма живописна.
5
Бугенвилия
Визитная карточка острова. Ее видел, по-моему, каждый турист. Но вряд ли кто-то из туристов знает слово «бугенвилия».
Описание и ареал произрастания: Бугенвилия — это когда хочется выкрутить палитру на максимум. Номер один в хит-параде «о, а давай сделаем селфи возле этих цветочков». Выглядит фейерверком жизни благодаря крайне яркому цвету и огромным размерам. Неприхотливый кустарник. Растет вдоль трасс, на участках, в городах, да везде. Встречается практически так же часто как и оливковое дерево. Интересно, что то, что по умолчанию кажется цветком — цветком как раз и не является. Это одна из форм листьев. Цветки же довольно маленькие и теряются на фоне листьев.
Можно ли есть: ну, думаю, вы сами догадались.
Что еще делать: цветы в нашей жизни делают людей чуточку радостнее, мир ярче и красивее. Все это справделиво по отношению к бугенвилии. Только благодаря ее размерам и количеству яркость и радость зашкаливают до предела.
