Рецепты | Page 2 | Cyprus For Travellers

Салаты

Арбузный салат

Арбузный салат — это очень легкая летняя закуска. Мякоть арбуза придает салату свежесть, а потому…

Закуски

Тарамосалата из копченой икры

Тарамосалата — это традиционная закуска греческой и кипрской кухни.

Закуски

Спанакопита

Рулет со шпинатом — знаменитая греческая выпечка

Закуски

Колокаси с сельдереем и помидорами

Вегетарианское блюдо кипрской кухни

Закуски

Фаршированные виноградные листья

Десерты

Авторский рецепт Марилены Иоаннидис

Блюда из мяса

Свинина со свеклой

Простое и вкусное блюдо из мяса

Десерты

Пасхальный хлеб: «Карпаситика кулурья»

Настоящее кипрское лакомство

Блюда из мяса

ТАВАС — это баранина с рисом и овощами, запеченая в горшке (от местного «тава» - глиняный горшок).

Десерты

Катаифи — сладость, распространённая и в Турции, и в Греции.

Десерты

Не все любят манку, а между тем на Кипре из неё и несладкого йогурта мацони делают вкусные кексы…

Десерты

Махаллепи

Махаллепи — турецкий пудинг из рисовой или кукурузной муки, который также можно отведать на острове…